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缶詰は備蓄に何缶？農水省の例から4人3日で約16缶の早見表

更新 2026年10月14日

農林水産省の家庭備蓄の例（1週間分・大人2人）には、主菜として缶詰（肉・魚）18缶が入っています。 18缶を2人×7日の14人日で割ると、1人1日あたり約1.3缶です。 この割合で数えると、4人家族の3日分は約16缶、1週間分は36缶になります。

人数×日数の缶数と重さの早見表

当サイトの計算（概算）です。18缶÷14人日≒1.29缶を、端数は四捨五入して缶数にしています。重さは1缶190gとした中身の目安で、外側の缶の重さは含みません。手元の缶の内容量で掛け直してください。

この缶数は「主菜を1日に1品強、缶詰で出す」ための数です。 農林水産省の同じ例では、主食に米2kgを2袋、パックご飯6個、カップ麺6個、主菜にレトルト食品18個とパスタソース6個も並んでいます。缶詰だけで1日分のエネルギーを満たす前提では計算していません。

自宅の人数と日数を入れて食数を出す

缶数を決めるとき、見る数字は4つ

1. 1缶の内容量(g)。同じさば缶でも190gのものと200gのものがあります。重さは缶数×gで置き場所に直します。
2. 賞味期限の印字。缶の底や側面に年月が打ってあります。入れ替えの月をカレンダーに書いておきます。
3. 種類の配分。肉と魚、味付けを混ぜると、数日続けても同じ味になりにくくなります。
4. 開け方。プルタブ式でも、缶切りが要る缶があります。缶切りの有無を棚で確認します。

缶詰を何日目に使うかで缶数が変わる

水道とガスが止まった直後は、火を使わず水も要らない缶詰が主菜の中心になります。 電気とガスが戻ったあとは、レトルトやパスタソースに切り替えられます。 たとえば最初の3日を缶詰中心にするなら、4人で約16缶。残りの4日はレトルトに回し、缶詰を36缶まで積み上げない配分も取れます。

ローリングストックで回す

4人3日の約16缶を常に置き、月に2〜3缶を普段の食事で使って同じ数を買い足すと、期限切れの缶を出しにくくなります。 手順はローリングストックの記事にあります。

よくある質問

缶詰は1人1日何缶が目安ですか

農林水産省の家庭備蓄の例（大人2人・1週間分）には、肉・魚の缶詰が18缶入っています。1人1日に直すと約1.3缶で、1缶を主菜1品として数えた当サイトの計算です。

4人家族の3日分と1週間分は何缶ですか

同じ割合で計算すると、3日分は約16缶、1週間分は36缶です。

缶詰だけで食事をまかなえますか

農林水産省の例でも缶詰は主菜の一部で、米やパックご飯、カップ麺、レトルト食品と組み合わせています。缶詰だけで1日分のエネルギーを取る前提では計算していません。

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出典

• 農林水産省「災害時に備えた食品ストックガイド」の家庭備蓄の例（1週間分・大人2人：缶詰（肉・魚）18缶）。農林水産省の該当ページ。確認日は2026年10月14日で、検索結果の掲載内容によるものです（ページ本文の直接取得はできませんでした）。同じ例は鹿児島市の資料にも載っています
• 早見表と缶数は当サイトの計算です。詳しくは根拠ページ

最終更新：2026年10月14日