非常食は何日分？3人家族1週間分の食数と買い物リスト

3人家族の1週間なら63食です。1日3食×3人×7日。 「何日分」で考えると量の実感が出ないので、食数に直します。

63食の中身を分ける

63食すべてをアルファ米にすると、3日目で食べられなくなります。主食・主菜・副菜に分けて数えます。

• 主食 63食：パックご飯、アルファ米、乾麺、パンの缶詰、シリアル。加熱なしで食べられるものを3分の1は入れてください。
• 主菜 42食：サバ・ツナ・焼き鳥の缶詰、レトルトのカレーや親子丼、大豆ミート。たんぱく質が切れると体調に出ます。
• 副菜・汁物 32食：野菜ジュース、乾燥わかめ、フリーズドライの味噌汁、コーンの缶詰。

これに加えて、菓子や甘いものを別枠で用意してください。避難生活で最初に効くのは、栄養より「いつもの味」です。

人数と日数を変えて計算する

加熱できるかで献立が変わる

アルファ米は水でも戻りますが、時間がかかり味も落ちます。カセットコンロがあるかどうかで、63食の構成は変わります。 コンロがあるなら乾麺とレトルトの比率を上げられますし、湯を沸かせるだけで食べられるものが増えます。 ボンベの本数は別の記事で計算しています。

賞味期限を管理しない方法

5年保存の非常食セットを買って押し入れに入れると、5年後に期限が切れているのに気づきます。 普段から食べるレトルトと缶詰を1.5倍の量で買い、古いものから使って買い足す。 この形にすると、期限の管理が買い物のついでで終わります。

全部をこの形にするのは難しいので、63食のうち3日分（27食）を普段の食品で回し、 残りを長期保存食にしておくと現実的です。

出典

• 農林水産省 家庭備蓄ガイド
• 主菜・副菜の食数比は当サイトによる概算です。詳しくは根拠ページに記載しています

最終更新：2026年9月7日